Informace
Ochrana osobních údajů
Poslední aktualizace 4. října 2026.
Stručně
Osobní údaje zpracováváme, když si u nás rezervujete stůl, kontaktujete nás nebo se přidáte do věrnostního klubu. Používáme je jen k těmto účelům, novinky e-mailem posíláme jen členům klubu a údaje nikomu neprodáváme.
Kdo je správce
Správcem osobních údajů je provozovatel restaurace:
Dicentrarest s.r.o.
Sídlo: Velká Hradební 3122/52, 400 01 Ústí nad Labem
IČ 079 21 012
E-mail: info@srdcovkausti.cz
Telefon: 602 659 871
Rezervace stolu
Když si rezervujete stůl přes formulář na webu, zpracováváme vaše jméno, telefon, e-mail, termín, počet osob a případnou poznámku. Na e-mail vám může přijít potvrzení rezervace.
Údaje potřebujeme, abychom vám mohli stůl rezervovat a v případě potřeby vás kontaktovat, třeba při změně. Právním základem je plnění smlouvy a opatření přijatá na vaši žádost před jejím uzavřením (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR).
Bez jména, telefonu a e-mailu rezervaci přes web vytvořit nelze. Stůl si můžete rezervovat i telefonicky.
Rezervace na akce
Rezervace a platby na akce probíhají přímo v rezervačním systému Guestplan, kam vás přesměruje tlačítko u akce. Zadané údaje zpracováváme stejně jako u rezervace stolu.
Věrnostní klub
Registrace a členství ve věrnostním klubu Srdcaři Srdcovky probíhají na platformě Septim (srdcovkausti.septim.cz). Zpracováváme údaje zadané při registraci a informace potřebné k poskytnutí slev a výhod. Právním základem je plnění podmínek členství (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR), novinky e-mailem posíláme s vaším souhlasem, který můžete kdykoli odvolat.
Telefon a e-mail
Když nám zavoláte nebo napíšete, použijeme vaše údaje jen k vyřízení vašeho dotazu. Právním základem je náš oprávněný zájem na komunikaci s hosty (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR).
Návštěvnost webu
Pokud k tomu dáte souhlas v cookie liště, měříme návštěvnost webu nástrojem Google Analytics 4 od společnosti Google Ireland Ltd. Zjišťujeme tak souhrnně, které stránky hosté navštěvují a odkud přicházejí. Google Analytics neukládá IP adresy. Údaje mohou být předány do USA, kde je Google certifikován podle rámce EU-US Data Privacy Framework. Právním základem je váš souhlas (čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR), který můžete kdykoli odvolat přes „Nastavení cookies“ v patičce webu.
Kdo s údaji pracuje
Pomáhají nám tito dodavatelé, kteří smějí s údaji nakládat jen podle našich pokynů:
- Guestplan – rezervační systém, ve kterém jsou rezervace uložené.
- Septim – platforma věrnostního klubu Srdcaři Srdcovky.
- Cloudflare, Inc. – hosting a zabezpečení webu. Údaje z rezervačního formuláře přes jeho servery putují do rezervačního systému. Cloudflare může údaje zpracovávat i v USA, a to na základě rámce EU-US Data Privacy Framework.
Jak dlouho údaje uchováváme
- Rezervace uchováváme v systému Guestplan po dobu nutnou k vyřízení rezervace a evidenci návštěv, nejdéle 2 roky od termínu rezervace.
- Pomocnou kopii rezervace v propojení webu s rezervačním systémem mažeme automaticky nejpozději 7 dní po termínu rezervace.
- Údaje členů věrnostního klubu uchováváme po dobu členství.
- Zprávy a e-maily uchováváme jen po dobu nutnou k vyřízení dotazu.
Vaše práva
Máte právo na přístup ke svým údajům, jejich opravu nebo výmaz, omezení zpracování, přenositelnost a právo vznést námitku. Stačí nám napsat nebo zavolat – rezervaci rádi zrušíme a údaje smažeme.
Pokud máte za to, že s vašimi údaji nezacházíme správně, můžete podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů (.uoou.gov.cz)